A fruta-pão é uma joia esquecida da natureza tropical, mas quem a conhece sabe: seu sabor suave, sua textura única e seus benefícios à saúde fazem dela um alimento completo e surpreendente. Originária do Pacífico e muito presente no Norte e Nordeste do Brasil, essa fruta ganhou esse nome curioso por um motivo nobre — quando cozida, sua polpa lembra o pão macio recém-saído do forno, tanto em textura quanto em nutrição.
Muito além do sabor, a fruta-pão é uma verdadeira fonte de energia, rica em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais essenciais. Para quem busca uma alimentação equilibrada e natural, ela é um tesouro a ser redescoberto.
Informação nutricional da fruta-pão (100g)
| Componente | Quantidade por 100g | % VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 103 kcal | 5% |
| Carboidratos | 27 g | 9% |
| Fibras | 4,9 g | 20% |
| Proteínas | 1,1 g | 2% |
| Gorduras totais | 0,2 g | 0% |
| Potássio | 490 mg | 14% |
| Vitamina C | 29 mg | 32% |
| Cálcio | 17 mg | 2% |
| Magnésio | 25 mg | 6% |
| Ferro | 0,5 mg | 4% |
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Uso medicinal da fruta-pão: energia, coração e mais saúde
A fruta-pão tem ganhado reconhecimento pela medicina natural por sua capacidade de fortalecer o sistema imunológico, controlar o colesterol e melhorar a digestão. Seu teor elevado de fibras alimentares contribui para o bom funcionamento intestinal, enquanto o potássio ajuda a manter a pressão arterial sob controle.
Além disso, suas vitaminas e antioxidantes colaboram para prevenir doenças degenerativas e combater o envelhecimento precoce. É também uma aliada no combate à anemia, por conter ferro vegetal, e favorece o controle glicêmico, o que pode beneficiar pessoas com pré-diabetes ou diabetes tipo 2.
Receita medicinal: purê de fruta-pão para energia e saciedade
Ingredientes:
- 1 xícara de fruta-pão cozida e amassada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada de cúrcuma (açafrão-da-terra)
- Sal marinho a gosto
Modo de preparo: Cozinhe a fruta-pão até ficar macia. Amasse ainda quente, adicione o azeite, cúrcuma e o sal. Misture até formar um purê cremoso. Sirva como acompanhamento de refeições leves ou como lanche funcional.
Esse purê traz saciedade duradoura, ajuda na digestão e é uma fonte natural de energia.
Não substitui orientação médica.
Uso alimentar da fruta-pão: versatilidade tropical na cozinha
A fruta-pão pode substituir com maestria o pão ou a batata em diversas preparações. Cozida, assada ou frita, ela surpreende pelo sabor neutro e pela textura aveludada. É ideal para pratos salgados, mas também pode brilhar em receitas doces e até smoothies funcionais.
Formas de consumir a fruta-pão:
- Cozida no vapor ou água: simples e nutritiva como acompanhamento.
- Assada com ervas: ótima para substituir batata assada.
- Frita como chips: alternativa saudável às batatas-fritas.
- Em sopas e caldos: engrossa e dá cremosidade aos pratos.
- Como purê: base para recheios e pratos funcionais.
- Farinha de fruta-pão: usada em pães, bolos e panquecas.
Uso estético e cosmético
A fruta-pão também tem aplicações na beleza natural. Rica em vitamina C e antioxidantes, ela pode ser usada em máscaras faciais para revitalizar peles cansadas e hidratar naturalmente.
Máscara facial de fruta-pão: amasse uma colher de polpa cozida com 1 colher de iogurte natural e algumas gotas de limão. Aplique no rosto por 15 minutos e enxágue com água fria. Sua pele ficará renovada!
Conclusão
A fruta-pão é mais que um alimento tradicional: é uma alternativa saudável, funcional e deliciosa para quem busca nutrição de verdade. Sua versatilidade permite que ela brilhe tanto na culinária do dia a dia quanto em tratamentos naturais para saúde e beleza.
Recuperar o hábito de consumir essa fruta é reconectar-se com a natureza, com as tradições alimentares brasileiras e com o cuidado integral com o corpo.
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