Pequena, delicada e cheia de sabor, a duku é uma fruta ainda pouco conhecida no Brasil, mas que guarda em si um verdadeiro tesouro de nutrientes e benefícios para o corpo. Originária do Sudeste Asiático, especialmente da Indonésia e Malásia, ela encanta não só pelo sabor levemente cítrico e adocicado, mas também pelas suas incríveis propriedades medicinais.
Quem busca fortalecer a imunidade, melhorar a digestão e até cuidar da pele de maneira natural vai se surpreender com a riqueza dessa fruta exótica. Vamos juntos desvendar tudo o que a duku tem a oferecer?
Informação nutricional do duku (100g)
| Componente | Quantidade por 100g | % VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 57 kcal | 3% |
| Carboidratos | 14,2 g | 5% |
| Fibras | 2,3 g | 9% |
| Proteínas | 1,0 g | 2% |
| Gorduras totais | 0,2 g | 0% |
| Vitamina C | 13 mg | 14% |
| Potássio | 275 mg | 8% |
| Cálcio | 18 mg | 2% |
| Fósforo | 23 mg | 3% |
| Ferro | 0,9 mg | 6% |
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Uso medicinal do duku: benefícios naturais para imunidade e intestino
A duku é rica em compostos antioxidantes e anti-inflamatórios que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e proteger o organismo contra infecções. Sua quantidade de vitamina C e potássio a torna ideal para manter o corpo hidratado e as células funcionando perfeitamente.
A casca da duku, embora não comestível, é tradicionalmente utilizada em infusões medicinais para combater febre e diarreia leve. Já a polpa, quando consumida regularmente, favorece o equilíbrio intestinal, graças à sua boa concentração de fibras.
Receita de chá de casca de duku (uso tradicional asiático)
Ingredientes:
- Casca seca de 5 a 6 frutas duku
- 300 ml de água
- 1 colher (chá) de mel (opcional)
Modo de preparo: Ferva a casca em 300 ml de água por 5 minutos. Desligue, abafe por 10 minutos e coe. Beba morno, até duas vezes ao dia para auxiliar no alívio de febres e fortalecer o sistema imune.
Não substitui orientação médica.
Uso alimentar do duku: sabor exótico e versátil
A duku possui uma polpa clara, macia e extremamente saborosa, ideal para consumo in natura. Seu sabor lembra uma mistura de limão com uva, o que a torna perfeita tanto para pratos doces quanto para combinações mais ousadas com queijos ou especiarias.
Como incluir a duku no dia a dia:
- Fruta fresca: ideal para lanches rápidos e nutritivos
- Saladas de frutas: combina bem com manga, kiwi, morango e banana
- Geleias e compotas: perfeita para um toque agridoce
- Smoothies e sucos naturais: rica em sabor e leveza
- Caldos doces asiáticos (sobremesas orientais): muito usada em receitas típicas da Indonésia e Tailândia
Uso cosmético
A polpa da fruta contém antioxidantes que ajudam a revitalizar a pele, e seu extrato é usado em alguns cosméticos naturais como loções faciais e cremes antienvelhecimento. Máscaras caseiras feitas com a polpa amassada podem ajudar a hidratar e dar viço à pele cansada.
Conclusão
A duku pode ser pequena no tamanho, mas é imensa em benefícios! Ela reúne fibras, vitamina C, antioxidantes e potássio em uma combinação perfeita para fortalecer o corpo, melhorar a digestão e até cuidar da beleza de forma natural.
Se você busca variedade e saúde no prato, vale a pena incluir essa fruta exótica no cardápio. E o melhor: ela pode surpreender seu paladar com um sabor único, cheio de leveza e personalidade.
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