O buriti é uma daquelas frutas que impressionam desde o primeiro contato. Com sua cor vibrante e polpa rica em óleo, ele é conhecido como o “fruto da vida” nas regiões do Cerrado e da Amazônia. Mas não é só pela beleza que o buriti se destaca — ele é uma verdadeira fonte natural de saúde para a pele, os olhos e o sistema imunológico.
Rico em betacaroteno, vitamina C, gorduras boas e antioxidantes poderosos, o buriti entrega proteção celular, nutrição profunda e apoio ao organismo contra inflamações e envelhecimento precoce. E o melhor: tudo isso com um sabor marcante, levemente adocicado e versátil.
Neste artigo, você vai descobrir todos os benefícios do buriti, como usar de forma medicinal, aproveitar sua riqueza nutricional no dia a dia e, de quebra, cuidar do corpo por dentro e por fora.
🧾 Informações nutricionais do buriti (por 100g)
| Componente | Quantidade por 100g | % VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 122 kcal | 6% |
| Carboidratos | 23,4 g | 8% |
| Fibras | 2,5 g | 10% |
| Proteínas | 1,1 g | 2% |
| Gorduras totais | 4,7 g | 9% |
| Vitamina A (betacaroteno) | 31.000 mcg | 516% |
| Vitamina C | 45 mg | 50% |
| Vitamina E | 2,4 mg | 16% |
| Potássio | 152 mg | 4% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Cálcio | 24 mg | 2% |
| Magnésio | 15 mg | 4% |
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal.
🩺 Uso medicinal do buriti: benefícios para visão e pele
Entre os muitos benefícios do buriti, o mais impressionante é sua capacidade de proteger os olhos e a pele, graças ao seu alto teor de betacaroteno, que é convertido em vitamina A no organismo. Isso faz do buriti um forte aliado contra doenças da visão, como degeneração macular e ressecamento ocular.
A presença significativa de vitamina C e vitamina E também garante um efeito antioxidante que combate os radicais livres, atrasando o envelhecimento celular e protegendo o corpo de inflamações crônicas.
Além disso, o buriti tem sido usado tradicionalmente para:
- Tratar lesões cutâneas leves
- Proteger contra os danos do sol
- Reduzir inflamações internas
- Melhorar a saúde do fígado
O óleo extraído do buriti é considerado um dos mais nutritivos da natureza, com propriedades cicatrizantes, hidratantes e regeneradoras.
🧴 Receita funcional: óleo de buriti para pele seca
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo puro de buriti
- 1 cápsula de vitamina E (opcional)
Modo de uso:
Misture bem e aplique uma fina camada sobre a pele limpa antes de dormir, especialmente em áreas ressecadas (cotovelos, rosto, mãos).
🧡 Benefícios: regeneração da pele, ação antioxidante local, prevenção de rugas e melhora da elasticidade.
🍽️ Uso alimentar do buriti: nutrição rica com sabor marcante
O buriti benefícios se estende à alimentação funcional. A polpa do buriti é extremamente nutritiva e pode ser usada em diversas receitas com alto valor nutricional e apelo sensorial.
Seu sabor adocicado, com leve toque de castanha, permite combinações incríveis em sucos, doces, sorvetes e pratos tradicionais das regiões Norte e Centro-Oeste do Brasil.
Como consumir o buriti no dia a dia:
- Polpa in natura: extraída do fruto maduro ou comprada congelada.
- Suco de buriti: refrescante, antioxidante e excelente para os olhos.
- Doce de buriti: tradicional em várias culturas, com preparo simples e sabor marcante.
- Sorvete artesanal: delicioso e nutritivo, rico em betacaroteno.
- Farinha de buriti: utilizada em pães e bolos funcionais.
- Óleo de buriti: usado para cozinhar, regar saladas ou em preparações naturais.
Buriti e beleza natural
A ingestão regular de buriti hidrata a pele de dentro para fora, contribuindo para o viço natural, controle de oleosidade e proteção contra os raios solares. É uma fruta ideal para quem busca brilho natural na pele, força nos cabelos e prevenção de linhas finas e manchas.
✨ O buriti é um verdadeiro “cosmético comestível”, que cuida da beleza de forma orgânica e eficaz.
✅ Conclusão
O buriti é uma das frutas mais completas da natureza. Seu alto teor de vitamina A, C e E, além de fibras e gorduras boas, o torna um alimento funcional capaz de proteger a visão, fortalecer a pele, melhorar a imunidade e nutrir profundamente o organismo.
Com sabor único e usos variados, ele é muito mais que um ingrediente regional — é um aliado da saúde, da beleza e da longevidade. Ao incluir o buriti na sua rotina, você está escolhendo vitalidade, proteção e nutrição direta da natureza para o seu corpo.
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