O uxi — também conhecido como uxi-amarelo — é daquelas frutas que carregam a força da floresta. Pequeno por fora, intenso por dentro, tem polpa cremosa e untuosa, perfume delicado e um sabor que mistura notas de castanha com leve doçura. É uma experiência que nos transporta para a Amazônia, com memórias de quintal, mercados regionais e receitas de família. E não é “só gostoso”: o uxi oferece nutrientes, fibras e gorduras boas que cuidam da energia, da saciedade e do brilho da pele.
Se você busca um alimento com benefício direto à saúde, que some prevenção natural no dia a dia e ainda traga prazer em consumir, o uxi é um aliado precioso. A fruta entra em sucos, vitaminas, cremes, sorvetes, farofas e molhos; sua casca e sementes também aparecem na tradição popular, seja em infusões, seja em óleos artesanais. A seguir, você encontra a tabela nutricional por 100 g, uma receita medicinal reconfortante, ideias de uso culinário (do simples ao sofisticado), um guia de uso estético e dicas práticas para escolher, higienizar e conservar.
Informação nutricional do uxi (100 g)
Valores médios para a polpa fresca e madura. Podem variar conforme a região, a variedade e o ponto de colheita. %VD estimados para dieta de 2.000 kcal.
| Componente | Quantidade | % VD* |
|---|---|---|
| Calorias | 136 kcal | 7% |
| Carboidratos | 10,5 g | 4% |
| Fibras | 5,4 g | 22% |
| Proteínas | 2,1 g | 4% |
| Gorduras totais | 9,8 g | 13% |
| Gorduras insaturadas | — predominam | — |
| Vitamina C | 18 mg | 20% |
| Vitamina A (RAE) | 50 mcg | 7% |
| Potássio | 260 mg | 6% |
| Cálcio | 35 mg | 4% |
| Magnésio | 28 mg | 7% |
| Ferro | 0,8 mg | 4% |
| Água | ~70 g | — |
*% Valores Diários de referência (estimativas).
Como isso aparece no seu dia a dia
- Fibras (22% VD) → ajudam a regular o intestino, aumentam saciedade e suavizam oscilações de energia ao longo da tarde.
- Gorduras boas → conferem cremosidade natural às receitas e contribuem para pele e saciedade.
- Vitamina C + compostos naturais → apoio gentil à imunidade e à saúde da pele.
- Potássio e magnésio → conversam com músculos, hidratação e sensação de vitalidade.
Dica rápida: bata uxi + banana + água de coco + gelo. A bebida fica cremosa sem precisar de lácteos e sustenta por mais tempo.
Uso medicinal do uxi: conforto digestivo, energia estável e tradição amazônica
Na medicina popular amazônica, o uxi é lembrado como fruta de cuidado cotidiano. A polpa traz fibras e gorduras boas que favorecem saciedade e trânsito intestinal gentil; já a casca e as sementes aparecem em preparos tradicionais, geralmente em forma de infusão ou maceração. É importante reforçar: preparos caseiros complementam a rotina e não substituem avaliação profissional quando houver sintomas persistentes.
Onde o uxi pode ajudar no dia a dia
- Intestino mais organizado: fibras solúveis e insolúveis da polpa dão ritmo e conforto.
- Energia sem picos: a combinação de gorduras boas + fibras deixa a liberação de energia mais estável.
- Saciedade: perfeito para lanches de meio de tarde ou para enriquecer cafés da manhã.
- Conforto leve das vias respiratórias (pela tradição): infusões aromáticas com a casca aparecem em práticas regionais como recurso de bem-estar.
Cuidados importantes
• Se você tem condições gastrointestinais ativas, introduza o uxi em porções pequenas e observe a resposta.
• Preparos com casca/semente devem ser feitos com matérias-primas bem higienizadas e com parcimônia.
• Em gestantes, lactantes, crianças e pessoas que usam medicações de uso contínuo, converse com seu profissional de saúde antes de rotinas com chás.
Receita medicinal — Infusão reconfortante de casca de uxi com canela
Quando usar: noites frias, pós-refeição mais pesada ou como ritual calmante antes de dormir.
Rende: 2 xícaras.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de casca seca de uxi-amarelo (bem higienizada)
- 500 ml de água
- 1 pedaço pequeno de canela em pau (opcional)
- Mel ou folhas de hortelã (opcional, para finalizar)
Modo de preparo
Aqueça a água até começar a formar bolhinhas. Desligue o fogo, adicione a casca e a canela, tampe e deixe em infusão por 10–12 minutos. Coe parcialmente, sirva morno e finalize com mel ou hortelã, se desejar.
Por que funciona
- A infusão morna acalma e hidrata.
- A canela traz sensação de calor e conforto digestivo.
- O ritual ajuda a desacelerar e apoiar o sono.
Lembrete: infusões tradicionais são adjuvantes de bem-estar e não substituem diagnóstico ou tratamento.
Não substitui orientação médica.
Uso alimentar do uxi: do quintal à mesa, receitas que acolhem
Por ter polpa cremosa e sabor que lembra castanha com toque frutado, o uxi é uma delícia em preparos doces e salgados. Ele dá corpo a vitaminas, faz a base de cremes e combina com ingredientes ácidos (como limão), aromáticos (baunilha, canela) e frescos (hortelã).
Café da manhã e lanches que sustentam
- Vitamina cremosa de uxi: polpa de uxi + banana + água gelada (ou água de coco) + sementes de chia.
- Creme de uxi com cacau: bata uxi com cacau puro e um fio de mel; finalize com nibs.
- Tapioca com creme de uxi: espalhe um creme rápido (uxi batido com iogurte natural) e salpique canela.
Entradas e saladas com toque amazônico
- Salada morna de grãos: quinoa ou feijão-fradinho com cubinhos de uxi, cebola roxa, coentro e vinagrete cítrico.
- Bruschetta do Norte: pão tostado, creme de uxi temperado com sal, pimenta e azeite; cubra com tomatinhos e folhas.
- Vinagrete de uxi: polpa amassada com limão, azeite, sal e salsinha — acompanha peixe grelhado e legumes.
Pratos principais
- Peixe na brasa com molho de uxi e ervas: acidez do limão + cremosidade do uxi equilibram o prato.
- Frango salteado com cubos de uxi e castanhas de caju: crocância encontra maciez.
- Arroz cremoso finalizado com colheradas de creme de uxi e cheiro-verde.
- Moqueca leve com toque de uxi: adicione colheradas do creme na finalização para corpo e perfume.
Sobremesas afetivas
- Sorbet de uxi: bata polpa congelada com um pouco de água e toque de mel.
- Doce de colher: uxi cozido brevemente com açúcar mínimo e baunilha; sirva com iogurte.
- Torta fria de uxi com base de aveia e castanhas — gelada, cremosa e perfumada.
Bebidas e bases
- Suco de uxi com limão: perfeito para dias quentes; refrescante e encorpado.
- Smoothie pós-treino: uxi + iogurte natural + aveia; sustenta e reconforta.
- Xarope leve de uxi (para umedecer bolos): reduza polpa com água e um toque de açúcar; coe.
Uso estético com uxi: toque de cremosidade e brilho (com segurança)
A polpa e o óleo extraído da semente aparecem em práticas artesanais de cuidado pela sensação de maciez e brilho. Em casa, mantenha o uso pontual e suave, sempre fazendo teste de sensibilidade. Cosméticos caseiros não substituem produtos formulados ou orientação profissional.
Hidratação rápida de pontas do cabelo (óleo vegetal)
- Aplique 1–2 gotas de óleo de uxi (ou outro óleo vegetal leve) nas pontas do cabelo limpo e levemente úmido.
- Evite raiz e exposição solar intensa logo após.
- Finalize como de costume.
Máscara facial suave (uso noturno)
- 1 colher (sopa) de polpa de uxi bem madura, passada pela peneira
- 1 colher (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (chá) de mel (opcional)
Misture, aplique camada fina por 5–8 minutos, enxágue e hidrate. Suspenda em caso de ardor ou vermelhidão.
Como escolher, higienizar, armazenar e aproveitar o uxi
Escolha sem erro
- Prefira frutos firmes, pesados para o tamanho e com casca íntegra.
- O aroma deve ser suave; manchas escuras e áreas moles indicam amadurecimento avançado (use para doces e cremes).
Higienização
- Lave em água corrente, esfregando delicadamente a casca; seque bem antes de abrir.
- Se for aproveitar casca para infusões, redobre a higienização e a procedência.
Armazenamento
- Inteiro: ambiente fresco e ventilado por 2–3 dias; na geladeira, até 5–7 dias.
- Polpa: em pote fechado, na geladeira, por 1–2 dias.
- Congelamento: polpa em cubos ou porções — perfeito para sucos, sorbet e vitaminas.
Aproveitamento total
- Polpa: base de bebidas, cremes, sobremesas e molhos.
- Casca: infusões tradicionais (com parcimônia).
- Semente: uso doméstico é limitado; o óleo aparece em cosmética artesanal.
Combinações por objetivo com uxi
Saciedade prolongada e energia estável
- Vitamina de uxi + banana + chia.
- Iogurte natural com creme de uxi e granola de castanhas.
Conforto digestivo
- Arroz cremoso finalizado com uxi e cheiro-verde.
- Frango com cubos de uxi e legumes salteados.
Pele e cabelo
- Smoothie de uxi + manga + iogurte (vitamina C + gorduras boas).
- Salada de folhas com vinagrete de uxi e semente de abóbora.
Pré-treino leve
- Suco de uxi com limão e água de coco.
- Tapioca com creme de uxi e canela.
Pós-treino
- Peixe grelhado com molho de uxi e ervas.
- Grão-de-bico com legumes e colherada de creme de uxi.
Perguntas frequentes
Uxi engorda?
Por si só, não. Ele é mais calórico do que frutas muito aquosas, porque traz gorduras boas — e é justamente isso que aumenta a saciedade. O segredo está na porção e no contexto da refeição.
Diabéticos podem consumir uxi?
Podem, com planejamento de porções e combinando com proteínas e fibras (iogurte, aveia, chia) para modular a resposta glicêmica. Personalize com seu profissional de saúde.
Posso comer uxi verde?
O ideal é consumir maduro, quando a polpa está cremosa e o sabor, agradável. Fruto muito verde é adstringente e menos saboroso.
Casca e semente são comestíveis?
Na tradição, a casca entra em infusões e a semente pode ser fonte de óleo. Para o dia a dia, concentre-se na polpa e use os demais elementos com parcimônia e orientação.
Tem alergia cruzada com outras frutas?
Não é comum, mas pessoas com histórico alérgico devem testar porções pequenas primeiro.
Conclusão: uxi, um gesto amazônico de cuidado diário
O uxi reúne sabor único, textura cremosa e uma lista generosa de usos que vão do café da manhã ao jantar. Na rotina, ele ajuda a organizar o intestino, prolonga a saciedade, oferece energia estável e traz aquele carinho que só comida de verdade, com história e território, consegue oferecer. Na cozinha, se desdobra em vitaminas, sucos, cremes, molhos e sobremesas; nos cuidados pessoais, inspira rituais simples e respeitosos.
Que tal levar um pouco da Amazônia para a sua semana? Congele porções de polpa de uxi, teste o creme de uxi na sua próxima salada morna, prepare a infusão reconfortante para um fim de noite calmo e descubra como essa fruta pode nutrir, acolher e encantar — todos os dias.
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